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2019開箱鑄鐵鍋 韓國NEOFLAM 24cm厚釜琺瑯鑄鐵湯鍋(紅) NF-CI-C24-R

鑄鐵鍋好用嗎 第一次使用鑄鐵鍋 鑄鐵鍋推薦 鑄鐵鍋怎麼養鍋 鑄鐵鍋怎麼選

最近很夯的鑄鐵鍋~到底在紅什麼呢 ?

為何要用這麼重的鍋子呢 ? 好處在哪裡?

優點如下 :

1.導熱均勻、穩定受熱平均~不需要一直翻炒~防止食物烤焦。
2.需要長時間燉煮的料理~還不用在旁邊顧火。
3.鑄鐵鍋蓋夠重，鍋內熱循環烹調，食物更美味。
4.鐵的熱度可在關火後還能維持食物的熱度。

綜合以上優點就是~免顧火不怕焦還能更好吃

新手料理人 超級推薦~

不挑鍋具.瓦斯爐.烤箱.電磁爐都適用 ~

再來就是選擇大小了

16 cm 鑄鐵鍋 : 約1 ~2人份 ，適合煮泡麵或湯
18 cm 鑄鐵鍋 : 約4 人份 ，適合燙蔬菜、
20 cm 鑄鐵鍋 : 約6 人份 ，適合拿來燉煮料理
22 cm 鑄鐵鍋 : 約 8 人份 ，適合拿來燉煮料理

繽紛的琺瑯鑄鐵鍋~除了使用他料理外擺在那邊安安靜靜的當作擺設~美美的

既賞心悅目，又能吃到美味料理，是件幸福又實際的事。

鑄鐵鍋最重要是保持乾爽，用溫水洗乾淨，晾乾、抹乾即可。

而所謂的養鍋，其實就是將鍋用中低溫烤乾、烘乾後，均勻地薄塗一層油再收起來。
「最好的養鍋方式就是常常使用」，食材的天然油脂對鍋具也有保護作用。
清潔時，以溫水搭配海綿刷最溫和。

剛開鍋的鑄鐵鍋不像不沾鍋，不用任何一滴油也能煎容易沾黏的食物

但只要有好好的上油及足夠的預熱，鑄鐵鍋是可以具有不沾鍋的效果。

原價 $1980 的鑄鐵鍋 現在只要$999

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韓國NEOFLAM 厚釡琺瑯鑄鐵牛排28cm煎鍋+24cm湯鍋 電磁爐都適用

另外販售 鑄鐵牛排煎鍋

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