你是否也跟現代許多人一樣咖啡因上癮，沒有喝咖啡好像還沒醒呢？
但在外面喝咖啡有時價格偏高，每天一杯下來~也是一筆開銷。
倒不如就自己學著煮咖啡吧，今天介紹手沖咖啡~不需費太多功夫就能獲得一杯飄著濃醇香氣的咖啡了！
首先需要一台磨豆機
首先要知道的是磨豆機有分手動跟電動，手搖式磨豆機所磨出的咖啡粉顆粒較為不均不夠細，比較適合手沖、虹吸壺、摩卡壺等類似沖煮方式。
而電動磨豆機的成品會相對細緻，常用於Espresso義式咖啡機，因為沖煮時間短，不然細緻的咖啡粉烹煮太久容易過於濃苦。現在大部分的電動磨豆機都可調整咖啡粉細緻度，也能用於手沖、虹吸壺等咖啡沖煮方式。
大約可分為「極細」、「細」、「中細」、「中」、「粗」五種程度，市售咖啡粉大部分都設定為「中細」的研磨程度，以配合一般消費者使用之美式咖啡機與咖啡濾紙。
極細：顆粒大小接近白砂糖，適合義式濃縮咖啡機及土耳其式伊碧可壺
細：顆粒大小介於白砂糖和精製細砂糖間，多用於冷水泡法或冰滴
中細：顆粒大小如精製細砂糖，適合用於濾紙和美式咖啡機
中：顆粒大小介於精製細砂糖和粗粒砂糖之間，適合用於虹吸壺及法蘭絨濾布式手沖
粗：顆粒大小如粗粒砂糖，適合用於咖啡壺
想立即品嘗咖啡的最佳風味，最好的方式是採取現磨，隨著咖啡豆磨成咖啡粉，香味因子就會隨著時間慢慢散去，所以最好的品嘗方式是使用要喝的時候現磨風味會最佳。
因為是陶瓷刀 比不鏽鋼刀磨出來還要均勻~所以就推薦這一款電動磨豆機~
【Fujimaru】電動支架磨豆機(自動研磨/粗細可調整) TSK-9288
6種研磨度調整
1.拿掉上面的蓋子
2.拿掉咖啡粉出口保護套
3. 威士忌杯型接粉杯
(有磁吸效果)所以不怕杯子倒
4. 倒入咖啡豆 約40g
5.按下開關鍵 ~~
咖啡粗細可以調整~~
細~~~~粗
左邊是最細~
右邊是最粗~
忘記了別怕~有說明書~
商品還很貼心附贈小毛刷~
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