也可以直接看影片說明～
氣炸鍋原理
氣炸鍋的本質其實是利用熱風去「烤」，並不是炸!
藉由高溫熱空氣循環烹飪，透過氣炸鍋上方的加熱器(蚊香XDD)產生熱渦旋風，旋風對流再讓食物被熱空氣包圍住，高溫烘烤之下，把食物本身的油質逼出，又能創造出油炸食物的酥脆口感。
很適合想吃油炸食物但是又擔心熱量太高、油質太多..讓自己身材或是健康走下波的人。
吃油炸食物不再感到罪惡，氣炸鍋可以做出比原本油炸食物還來的低脂肪、低熱量但風味、口感相似的食物。
讓你吃得健康又開心。
怎麼選購氣炸鍋
基本上建議可以從可從容量、內鍋材質、配件與功能這4大功能來選購需要的氣炸鍋!
雖然但氣炸鍋雖然為主打減油健康電器，雖然真的非常方便好用可以做各種料理，但是為了營養健康
其他煎烤、蒸煮料理也要適當攝取，不能只靠氣炸鍋料理～這樣影響不均衡。
另外也不要覺得氣炸鍋，無油料理很健康所以就吃多了…這樣反而會造成過量飲食，反而攝取更多油質。
本來要買來減少油質的攝取，反而本末倒置。所以要注意不要吃多了。XDD
4大氣炸鍋挑選重點
容量大小
容量大小與使用需求和人數有關，如果是4人以上的家庭，建議可以選購4L以上的容量
但是如果是單人、或是小家庭，3.8L就很夠用。
小容量也沒關係，就在炸一次就好，而且也確保不要多吃太多XDD
氣炸鍋內鍋材質、是否可拆解清洗
目前市售的氣炸鍋的內鍋塗層材質，主要有兩種，一種是鐵氟龍材質，另一種則是陶瓷材質。
而最常見也被最廣泛使用的就是鐵氟龍材質了。
在清潔方面就必須要注意，鐵氟龍材質雖然有塗層保護，但是不耐高溫，所以高溫氣炸後直接丟冷水
他可是會裂給你看的。XDD
清潔方面也要注意，他不耐刮，所以要用海綿刷。
另外一個陶瓷塗層，不但導熱好之外也比較不會有掉漆問題。
但是缺點是比較貴阿～如果真的很怕掉漆的話，就選陶瓷的氣炸鍋
另外的重點是好不好拆解？好不好清洗？
因為氣炸鍋真的不好清潔阿….之後會講。
澆熄很多衝動購買的人XDD
安全認證與保固
因為料理溫度大多為200度以上，所以氣炸鍋內鍋和零件材質就很重要，選購一定要注意有沒有符合國家檢測標準的商品。避免吃下有毒的食物。
再來商品的保固也很重要，像是飛利浦就保固2年。
氣炸鍋功能與配件
氣炸鍋的功能這個就因人而異了，畢竟每個人愛的食材不一樣，喜歡的料理也不一樣。
當然能做越多料理越多功能CP值才高嘛!!XDD
電陶爐
不鏽鋼鍋、
