琺瑯不鏽鋼鍋
材質安全無毒,綠色環保
日常使用,久燒不黑
適用各種灶具,不挑鍋~電磁爐也可以使用悠~
琺瑯,是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術,再進行高溫窯燒之技術。
在此指的琺瑯鍋具不是鑄鐵琺瑯鍋,而是內層金屬使用鐵鍋、鋁鍋或不鏽鋼,製造出質地較為輕巧的鍋具。
熱傳導性高,保溫性優異,因此非常適合作為燉煮鍋用
抗強酸、強鹼,可以安心烹調添加醋的料理;以硬質玻璃塗層的琺瑯
幾乎不受因料理造成的油汙或變色的影響,抗磨損耐用,因此可以保持如新。
因此~~他是一種玻璃材質~玻璃的好處就是
好處
1.味道不容易殘留。
2.清潔好清洗。
3.內不鏽鋼,因此不挑爐具,電磁爐也可以用。
《琺瑯製品的優點》
表面玻璃質,也因此更能保存食材風味,氣味不易揮發
具優良的抗酸性及抗鹽性,用來保存醃漬物、果醬等
內部為金屬材質,因此導熱效率佳
可使用於瓦斯爐,烤箱,保存於冰箱
顏值最高的鍋具
煮什麼看起來都很好吃,美味。
琺瑯不鏽鋼鍋用400度的明火下段燒而成。
如果你不小心底部燒成這樣~心想~好可惜鍋子又報廢了...
別擔心~~
別擔心~~拿起濕抹布 擦一擦~~~~
就會像新的一樣了~~~
《其他鍋具燒焦處理方式》
(1) 在燒焦的鍋子裡注入溫水,並加入一大匙的蘇打粉均勻攪拌。
(2) 滴入少量的食用油(約1~2滴),靜置約2小時。
(3) 開火煮水,蘇打水及食用油會產生肥皂效果開始冒泡。
(4) 待冷卻之後倒掉鍋中物,再以海綿沾取餐具專用清潔劑做清洗即可。
這系列有一整套產品可選購
【誠製良品】琺瑯不鏽鋼鍋具組(2.8L雙耳湯鍋+1.4L單柄湯鍋) GR459-A-CZLP
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